Themenjahr "102 Jahre Biotechnologie" / Kleine Helden der Biotechnologie - "Profi-Proteine" für innovative Produkte

(Berlin) - Proteine kommen in allen Lebewesen und Viren vor und haben schier unendlich viele Funktionen. Dies macht sich die Biotechnologie zunutze. So untersuchte eine Allianz aus Unternehmen und wissenschaftlichen Einrichtungen in den letzten Jahren, wie sich Proteine aus Rest- und Abfallstoffen für technische Innovationen einsetzen lassen. Die Innovationsallianz Techno-funktionelle Proteine (TeFuProt) konzentrierte sich auf Reststoffe aus der Rapsöl-Gewinnung. Aus den Pflanzen-Resten wurden Proteine gewonnen und mit neuen techno-funktionellen Eigenschaften ausgestattet. So konnten z. B. innovative biobasierte Folien oder Komponenten von Bindemitteln, Waschmitteln, Reinigern und Schmierstoffen mit Hilfe von "Profi-Proteinen" entwickelt werden. Dadurch können alle Bestandteile der Rapspflanze nachhaltig ohne Konkurrenz zur Nahrungsmittelproduktion genutzt werden.

Jürgen Eck, Vorstandsmitglied von BIO Deutschland, kommentiert: "Proteine sind unglaublich vielseitig. Das Hauptaugenmerk liegt meist auf Nahrungsmittelproteinen und den Enzymen, aber auch andere Proteine sind wichtige Helfer, um innovative nachhaltige Produkte herzustellen. Technisch optimierte Proteine können beispielsweise Oberflächenstrukturen oder die Eigenschaften von Farben oder Bindemitteln verbessern. So kann es gelingen, Innovationen in der Industrie durch die Nutzung nachwachsender Rohstoffe stärker biobasiert auszurichten".

Über die Initiative "102 Jahre Biotechnologie"
Im Jahr 2019 feierte der Begriff "Biotechnologie" hundertjähriges Jubiläum. Karl Ereky war Direktor der Viehverwertungsgenossenschaft ungarischer Großgrundbesitzer und Autor des deutschsprachigen Buches "Biotechnologie der Fleisch-, Fett- und Milcherzeugung im landwirtschaftlichen Großbetriebe", in dem der Begriff Biotechnologie in die Welt kam. Die Veröffentlichung erschien 1919 erstmals in Berlin. Deshalb wurde 2019 das erste Themenjahr "100 Jahre Biotechnologie" ins Leben gerufen, in dem zwölf Monate lang Meilensteine der Biotechnologie der letzten 100 Jahre gefeiert wurde. Im Themenjahr "101 Jahre Biotechnologie" lag der Fokus auf dem Beitrag der Biotechnologie zu den Nachhaltigkeitszielen (Sustainable Development Goals, SDG) der Vereinten Nationen. 2021 stehen im Themenjahr "102 Jahre Biotechnologie" die "Kleine Helden" der Biotechnologie auf der Agenda. Die "Kleinen Helden" stammen ursprünglich aus dem "Wissenschaftsjahr Bioökonomie" www.wissenschaftsjahr.de/2020-21.

Die Initiative "102 Jahre Biotechnologie" hat folgende Unterstützer: Biotechnologieverbund Berlin-Brandenburg e.V. (bbb), Biotechnologische Studenteninitiative (btS e. V.), Deutsche Akademie der Technikwissenschaften (acatech), Gesellschaft für chemische Technik und Biotechnologie (DECHEMA e. V.), Verband Biologie, Biowissenschaften und Biomedizin (VBIO e. V.), Verein Deutscher Ingenieure (VDI e. V.) und Vereinigung für Allgemeine und Angewandte Mikrobiologie (VAAM e. V.)
Mehr zu "102 Jahre Biotechnologie" finden Sie hier: www.102jahre-biotech.de

Quelle und Kontaktadresse:
BIO Deutschland e.V. Pressestelle Schützenstr. 6a, 10117 Berlin Telefon: (030) 2332164-30, Fax: (030) 2332164-38