Die Tiefkühlkette - Empfehlungen zur Temperatursicherung / Eine neue Broschüre von VDKL und dti

(Bonn) - Der Verband Deutscher Kühlhäuser und Kühllogistikunternehmen (VDKL) und das Deutsche Tiefkühlinstitut (dti) haben auf der Messe InterCool 2012 eine
neue gemeinsame Broschüre vorgestellt: "Die Tiefkühlkette - Empfehlungen zur Temperatursicherung".

Die Broschüre richtet sich u.a. an Auszubildende, Praktikanten oder ständige
Mitarbeiter in der Tiefkühlkette und gibt wertvolle Tipps für Industrie, Handel und Logistikdienstleister. Aber auch Führungskräften soll das
Heft als praxisnahes Nachschlagewerk eine Hilfestellung im Arbeitsalltag sein.
Neben allgemeinen und speziellen Informationen zur Tiefkühlkette und Temperaturen enthält die 30 Seiten starke Broschüre auch einen ausführlichen
Teil zu rechtlichen Anforderungen.

Ziel der Broschüre ist es, die Verantwortlichen entlang der Tiefkühlkette dabei zu unterstützen, Sicherheit und Qualität tiefgekühlter Produkte
optimal zu erhalten. Gleichzeit wollen VDKL und dti durch Informationen und praktische Tipps zur Verbesserung der Energieeffizienz der Unternehmen beitragen.

Quelle und Kontaktadresse:
VDKL Verband Deutscher Kühlhäuser und Kühllogistikunternehmen e.V. Mirjam Wagner, Pressereferentin Pützchens Chaussee 199, 53229 Bonn Telefon: (0228) 20166-0, Telefax: (0228) 20166-11