"Deutscher Mühlentag" am 24. Mai: mein-mehl.de verlost drei Brotbackautomaten / Mühlen sind jährlich am Pfingstmontag ein beliebtes Ausflugsziel

(Bonn) - Am Pfingstmontag ist "Deutscher Mühlentag", dieses Jahr am 24. Mai. Bundesweit laden Mühlen zu einem Ausflug ein und Müller zeigen, wie Mehl hergestellt wird. Mühlen sind zentraler Teil der Lebensmittelwirtschaft. Sie erfüllen höchste Standards der Lebensmittelsicherheit und stellen mit modernen Technologien 24 Standardmehle und vielfältige Spezialitäten her. Zum Mühlentag verlost die Verbraucher-Website www.mein-mehl.de des Verbandes Deutscher Mühlen e. V. drei Brotbackautomaten im Gesamtwert von 300 Euro. Das Online-Gewinnspiel läuft vom 10. Mai bis 6. Juni 2010.

Welches Mehl sich für welches Brot am besten eignet, erfährt man direkt beim Müller oder unter www.mein-mehl.de. Die Internetseite informiert über Herstellung, Produkte und Qualitätssicherung in den Mühlen. Sie bietet leckere Backrezepte und gibt Anregungen zum Einsatz von Mehl und anderen Mahlerzeugnissen in der Küche.

Brotbacken leicht gemacht

Mit dem "Backmeister Top Edition" von Unold lassen sich Backwaren einfach zu Hause herstellen. Der Automat backt Teige von 750 bis 1.200 Gramm. Bedienung und Reinigung sind denkbar einfach. Mit dem Backautomaten gelingt auch Konfitüre. So lässt sich auch der eigene Brotaufstrich herstellen - und das selbstgemachte Frühstücksbrot ist fertig!

Vom Feld auf den Teller: Mühlen und Mehl sind zentraler Teil der Ernährungskette 600 deutsche Mühlen vermahlen Jahr für Jahr rund acht Millionen Tonnen Weizen und Roggen. Ihre Mahlerzeugnisse - Mehl, Schrot, Kleie, Vollkornprodukte - sind die Grundlage für die unerreichte Vielfalt von Brot und Backwaren in Deutschland. Mit rund 6.000 Beschäftigten erwirtschaften die Mühlen einen Jahresumsatz von nahezu zwei Milliarden Euro. Der Verband Deutscher Mühlen (VDM) mit Sitz in Bonn vertritt ihre Interessen.

Quelle und Kontaktadresse:
Verband Deutscher Mühlen e.V. (VDM) Pressestelle Beueler Bahnhofsplatz 18, 53225 Bonn Telefon: (0228) 97610-0, Telefax: (0228) 97610-99