Tag des offenen Hofes: „Verbraucheraufklärung nicht land- und hauswirtschaftlichen Laien überlassen!“

(Berlin) - „LandFrauen sind in besonderer Weise dazu geeignet, bei den Verbrauchern und in der Öffentlichkeit für die Landwirtschaft zu werben!“ Diese Meinung vertrat die Präsidentin des Deutschen LandFrauenverbandes (dlv) Erika Lenz anlässlich der bundeszentralen Eröffnung des „Tages des offenen Hofes 2002“ am 7. Juni 2002 auf einem landwirtschaftlichen Betrieb in Sachsen-Anhalt. Viele LandFrauen sind Bäuerinnen, stammen aus der Landwirtschaft oder kennen, weil sie im Dorf leben, Arbeit und Leben in der Landwirtschaft. Andererseits sind sie alle Verbraucherinnen und können Sorgen und Fragen der Verbraucher aus eigener Erfahrung nachempfinden. Gerade deshalb seien LandFrauen das geborene Bindeglied zwischen Erzeugern und Verbrauchern.

Die Aktion „Tag des offenen Hofes“ unterstützt der dlv, weil damit die Forderung der LandFrauen, dass Verbraucheraufklärung richtig erlernt werden muss und bereits in Kindergarten und Schule beginnen sollte, tatkräftig unterstützt wird. Lenz betonte, dass Ernährungslehre und hauswirtschaftliche Kenntnisse wieder Teil des Lehr-planes an allgemeinbildenden Schulen werden müssen: „Wissen und Können in den Bereichen Ernährung und Hauswirtschaft, die für die Lebensvorsorge wesentlich sind, werden heute zu selten und zu wenig weitergegeben.“ Bei der Vermittlung dieses Wissens müssen neue Wege gefunden werden, die theoretisches Wissen mit praktischen Erfahrungen bereichern. Zu solchen Wegen gehört auch der „Tag des offenen Hofes“.

Verbraucheraufklärung dürfe auf keinen Fall land- und hauswirtschaftlichen Laien überlassen werden, sagte die Präsidentin weiter und erinnerte an die LandFrauen, die als Botschafterinnen/Fachfrauen für heimische Agrarprodukte in der Verkaufsförderung tätig sind. Dabei nutzen die LandFrauen ihr Wissen und das ihnen entgegengebrachte Vertrauen, Verbraucher über die Erzeugung von Lebensmitteln und die Vorteile des regionalen Angebotes zu informieren. Sie haben dabei vor allem auch die Kompetenz, über Ursprung, Anbau und Herstellung der Lebensmittel zu berichten. Mit den Botschafterinnen heimischer Agrarprodukte bieten die Land-Frauenverbände hervorragende und qualifizierte Repräsentantinnen an, die das Image der Landwirtschaft in der Öffentlichkeit fördern.

Quelle und Kontaktadresse:
Deutscher Landfrauenverband e.V. (dlv) Reinhardtstr. 18 10117 Berlin Telefon: 030/31802029 Telefax: 030/31017831